L'Atelier de Belinda

Cuisine française raffinée, ambiance chaleureuse, situé en plein centre historique

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Heures d'ouverture: Lundi à Samedi : 12h00–14h00, 19h00–22h00 ; Dimanche : fermé
Prix: 25€–45€ par personne
Adresse: 17 Pl. des Corps Saints, 84000 Avignon, France
Site Web: https://latelierdebelinda.com
Téléphone: +33 4 90 85 56 78

L'Atelier de Belinda se situe au 17 Place des Corps Saints, en plein cœur d’Avignon. Ce restaurant est réputé pour sa cuisine méditerranéenne inventive, avec des plats faits maison à base de produits frais et locaux. L’atmosphère y est chaleureuse, conviviale et parfaite pour un déjeuner en terrasse ou un dîner intime. À proximité, on trouve la célèbre Place Pie et le Palais des Papes, idéals pour une promenade avant ou après le repas. C’est une adresse prisée tant par les habitants que par les visiteurs de passage.

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Large choix de menus

Gazpacho

Ce gaspacho séduit par sa fraîcheur et sa simplicité. Le mariage des tomates mûres, poivrons croquants et concombres apporte une belle harmonie végétale. Les épices relèvent subtilement l’ensemble sans masquer les saveurs. Servi bien froid, c’est une entrée idéale lors des journées chaudes, légère mais savoureuse, qui offre une agréable escapade vers l’Espagne.

Tartare

Un tartare, qu’il soit de viande ou de poisson, séduit avant tout par la fraîcheur de ses ingrédients. Les assaisonnements subtils relèvent le goût sans masquer la matière première. Les garnitures, croquantes et acidulées, apportent un bel équilibre à l’ensemble. Ce plat classique reste une valeur sûre pour ceux qui apprécient la simplicité alliée à l’élégance des saveurs.

Saumon

Le saumon, cuit à la perfection, dévoile une chair tendre et savoureuse. La sauce qui l'accompagne apporte une touche délicate sans dominer le plat. Les accompagnements, choisis avec soin, équilibrent l'ensemble et complètent agréablement l'expérience. Un plat raffiné, où chaque élément est maîtrisé sans excès, offrant une dégustation harmonieuse et satisfaisante.

Parfait

Ce dessert glacé à base de crème et d'œufs séduit par sa texture onctueuse et son goût délicat. L’ajout de fruits ou de chocolat apporte une touche de fraîcheur ou de gourmandise, selon l’envie. Facile à déguster, il s’apprécie aussi bien en fin de repas qu’en encas raffiné. Un classique qui reste agréable grâce à son équilibre subtil.

Tiramisu

Classique et joliment exécuté, ce dessert italien marie la douceur aérienne du mascarpone à l’intensité du café. Les biscuits imbibés apportent une texture fondante, sans être détrempés, et l’ensemble reste bien équilibré, ni trop sucré, ni trop amer. Un vrai plaisir pour ceux qui apprécient les desserts tout en délicatesse et en authenticité.